猪肉,新鲜,腰部,腰部顶(烤肉) ,去骨,瘦肉和脂肪分离,生

每 100 克

水 (克 )70.14
热量 (大卡 )166.0
热量 (千焦 )696.0
蛋白质 (克 )21.34
总脂肪 (克 )8.33
灰份 (克 )0.97
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )7.0
铁 (毫克 )0.53
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )216.0
钾 (毫克 )358.0
钠 (毫克 )47.0
锌 (毫克 )1.73
铜 (毫克 )0.056
锰 (毫克 )0.007
硒 (微克 )26.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.426
核黄素 (毫克 )0.181
烟酸 (毫克 )5.566
泛酸 (毫克 )0.722
维生素B-6 (毫克 )0.718
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )57.3
甜菜碱 (毫克 )3.1
维生素B - 12 (微克 )0.54
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )5.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.12
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )21.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.598
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.003
14:0 (克 )0.098
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )1.701
17:0 (克 )0.024
18:0 (克 )0.919
20:0 (克 )0.008
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.861
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.173
17:1 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )3.126
18:1 ? (克 )3.073
18:1 t (克 )0.053
20:1 (克 )0.054
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.651
18:2未分化 (克 )0.913
18:2 n一6 C,C (克 )0.885
18:2 T,T (克 )0.028
18:3未分化 (克 )0.041
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.039
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.034
20:3未分化 (克 )0.004
20:4未分化 (克 )0.042
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.05
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.033
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.017
胆固醇 (毫克 )64.0
色氨酸 (克 )0.225
苏氨酸 (克 )0.958
异亮氨酸 (克 )1.05
亮氨酸 (克 )1.818
赖氨酸 (克 )1.979
蛋氨酸 (克 )0.588
胱氨酸 (克 )0.246
苯丙氨酸 (克 )0.897
酪氨酸 (克 )0.812
缬氨酸 (克 )1.115
精氨酸 (克 )1.42
组氨酸 (克 )0.922
丙氨酸 (克 )1.253
天门冬氨酸 (克 )2.087
谷氨酸 (克 )3.407
甘氨酸 (克 )0.961
脯氨酸 (克 )0.863
丝氨酸 (克 )0.923
羟脯氨酸 (克 )0.055
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0